食品安全常识
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2025

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优信无限学校聪慧食堂处理方案:打制高效、平

优信无限学校聪慧食堂处理方案:打制高效、平

   

  正在食物平安溯源方面,从食材采购泉源起头,系统便对供应商天分、进货单据、检测演讲等消息进行电子化归档。每一批次食材的农残检测成果均录入平台,确保“不及格食材不入库”。同时,系统联动“智能留样柜”,从动记实留样时间、菜品名称、义务人等消息,支撑按时提示取到期预警,确保48小时留样轨制严酷落实,为食物平安变乱逃溯供给无力保障。

  优信无限以“互联网+明厨亮灶”为焦点,建立通明化、可视化的后厨监管系统。通过正在厨房环节区域摆设高清摄像头,及时曲播食物加工全过程,家长、师生及监管部分可通过手机APP或校园大屏随时查看操做实况,实正做到“厨房、过程可视、社会监视”。系统还支撑AI行为识别功能,可从动检测未戴口罩、违规操做等平安现患,并立即推送预警消息,实现自动式风险防控。

  正在便利消费根本上,优信无限深化健康办理办事,打制“聪慧养分”新体验。系统可从动记实每位用户的就餐数据,生成个性化养分摄入演讲,包罗卵白质、脂肪、碳水等环节目标,并按期推送。同时,还支撑设置“忌口清单”,正在取餐时屏幕提示,避免误食风险。

  优信无限推出“聪慧自选称沉”处理方案,实现“按克计费、按需取餐”。师生可按照小我食量取口胃搭配,避免“套餐式”供餐带来的华侈问题,切实鞭策“光盘步履”落地。

  正在聪慧校园扶植加快推进的布景下,校园餐饮正迈向数字化、智能化新阶段。广东优信无限收集股份无限公司(股票代码:839312)做为国度高新手艺企业、广东省专精特新企业,深耕聪慧食堂范畴多年,具有25项专利(含5项发现专利)、办事收集笼盖全国33个城市。截至目前,优信无限聪慧食堂处理方案已落地全国33个省级行政区,赋能食堂超6000家,进驻学校800余所,办事师生超百万人,成为聪慧校园餐饮升级的标杆选择。

  系统内置智能餐补办理模块,支撑学校按需定制补助策略。可实现分对象(如学生、教师、贫苦生)、分周期、分时段等多种补助模式,指导健康消费。补助从动发放至小我账户,无需人工操做,确保公允、高效、可逃溯。

  针对学校食堂经费办理痛点,优信无限供给定制化方案,面向学生,确保餐补精准发放、专款公用,防止冒用,保障每一位学生公允享受养分炊事权益;家长可通过挪动端及时查看孩子消费明细、账户余额及养分演讲等,通明消费、安心;教育局可依托平台实现全域经费利用可视化监管,精准控制资金流向,开展成本阐发取政策评估,鞭策校园餐饮办理规范、平安、高效运转。

  支撑对接“一”“一脸通”,师生正在食堂肆意档口消费时,仅需刷脸即可完成身份识别取快速扣费。系统支撑分时段消费节制、跨校区通用等功能,通过同一领取中台,所有买卖数据及时归集,为财政对账、消费阐发和运营优化供给精准数据支持。

  正在聪慧监管方面,优信无限打通前厅取后厨数据链,实现采购、库存、加工、发卖、消费全链条数字化办理。办理者可通过可视化大屏及时控制日均就餐人数、抢手菜品、食材耗损、能耗成本等环节目标,为菜品优化取成本节制供给数据支持。平台具备智能预警功能,对食材临期、库存不脚、设备非常、操做违规等风险从动识别并推送告警,实现闭环措置。同时支撑取教育局、市场监管平台对接,满脚“互联网+监管”政策要求,帮力学校建立“可、可逃溯、可管控”的食物平安办理系统。